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[연예뉴스]정지선 셰프 "여자라고 국자로 맞았다…30바늘 꿰매고도 일해"

온카뱅크관리자

2025-02-23 22:01:55

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 /사진=KBS 2TV '사장님 귀는 당나귀 귀'
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 중식 요리사 정지선(42)이 여성이라는 이유로 차별받았던 기억을 떠올리며 눈물을 흘렸다.
 23일 방송된 KBS 2TV '사장님 귀는 당나귀 귀'에서 정지선은 요리를 시작한 계기부터 중식 업계에서 여성이 겪는 어려움마저 솔직하게 털어놨다.
 정지선은 "내가 좋아서 요리를 시작했는데, 아무도 가르쳐주지 않아서 유학하러 갔다. 가서도 맨땅에 헤딩했다"며 "심지어 유학을 다녀왔는데도 취업이 안 됐다. 중식은 남자 셰프가 대부분이었다. 어르신들이 많았다. 어린 여자는 인정받기가 어려워서 오기로 버텼다"고 말했다.
 어렵게 취업한 뒤에도 선배 셰프들의 폭력적인 문화는 계속됐다. 정지선은 "주방에서 국자로 맞았다. 머리랑 어깨를 때렸다"며 "그런데 막내가 선배한테 맞아도 아프다고 할 수 없는 시대였다. 맞는 게 당연한 줄 알았다"고 털어놨다.
 그는 자신을 때린 셰프들이 여전히 일하고 있다며 "그 사람들은 기억 못하겠지"라고 말했다.
 주방에서 인정받기 위해서는 담배까지 피워야 했다. 정지선은 "흡연 타임이 있었다. 담배를 피우며 하는 이야기가 업무로 이어졌다"며 "그래서 '무조건 담배를 배워야겠다'고 생각했다. 결국 6년간 천식을 앓았다"고 고백했다. 
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 /사진=KBS 2TV '사장님 귀는 당나귀 귀'
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 정지선은 손에 상처를 입었을 때도 쉬지 못했다. 그는 "기계에 손이 들어가서 30바늘을 꿰맸다. 주방에 피해를 준다는 생각에 꿰매면서도 아픈 걸 몰랐다"며 "두 달간 쉬라고 했는데 잘릴까 봐 무서워서 주방장 찾아가서 일하겠다고 했다"고 말해 모두를 놀라게 했다.
 이어 "오너 셰프가 여자라서 중식 선배들의 차별과 텃세가 심했다. 식당 처음 오픈했을 때 말을 안 했다. 선배들이 '네가 얼마나 잘되나 보자'라고 대놓고 말했다"며 눈물을 쏟았다.
 이에 전현무는 "차별이 어마어마했다. 정지선이 우는 걸 처음 본다. 그분들은 지금 많이 부끄러워하고 있을 것"이라며 위로했다.
 정지선은 당시를 떠올리며 "그때 내게 동료가 있고, 선배가 있고, 지도해주는 선생님이 있었다면 도움을 받았을 것 같다. 너무 외로웠다"고 토로했다.
 박명수는 "고생 많이 했다. 이제 배 아파하지 않겠다"라고 농담해 웃음을 자아냈다.
 류원혜 기자 hoopooh1@mt.co.kr
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